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2006年10月28日(土) *雨天の場合、翌29日(日)の同時間帯に開催
受付開始時刻 午前9時より
イベント開始時刻

午前10時〜午後3時30分

場 所 近江神宮の林内
集合場所 近江神宮、近江勧学館
内 容 ドラム缶で炭を作ります。
当日は、炭焼き材を準備し、ドラム缶を使って炭焼きをスタート。釜だし(前日から準備済み)まで行います。その後、炭を使ってバーベキューをします。

同時開催:バーベキュー大会
対 象 小中学生(小学3年生以上)・ 大人(高校生以上)
持 物 タオル、飲み物などをご持参ください。
定 員 先着30名  定員になり次第、締め切らせていただきます。
費 用
小中学生 ・・・1,500円 大人(高校生以上) ・・・2,000円
親子同伴 ・・・3,000円(2人) 子ども1名ごとに1,500円

■炭焼き教室スタート■
まずは炭を作ります。
空気が漏れないように赤土団子をペタペタとつけます。
フーフーと火が消えないように頑張ります。
のこぎりで竹を切ってコップを作ります。
「ギコギコ」のこぎりが上手に使えたかな?
北海道の大自然で育ったヤブタファームの豚肉です。
炭火焼きが終われば、美味しいバーベキュー
青竹がしっとりとした色に変身!
竹をくり抜いてご飯を炊きました。
竹の香りいっぱいのごはんのできあがり!

主催 大津自然共生体験塾 共催 NPO法人 比良比叡自然学校
後援 大津市・近江聖文教財団「近江勧学館」・NPO法人 イワン農場・美輪湖グループ